Milchproduktion und Milchviehbetrieb als außerschulischer Lernort für die Sekundarstufe II

Artikelnummer: 402-113

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Kategorie: Projekte


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Milchproduktion und Milchviehbetrieb als außerschulischer Lernort für die Sekundarstufe II
Eine handlungs- und schülerorientierte Konzeptionierung zum Regionalen Lernen

Zum außerschulischen Lernen mit Schülerinnen und Schülern ab Klasse 11 hat das Institut für Geographie der Universität Bremen Arbeitsblätter und Materialien für die Arbeit an fünf Lernstationen entwickelt und in der Praxis erprobt. Der Band beinhaltet in sechs Kapiteln eine umfangreiche Darstellung des regionalen, entdeckenden und forschenden Lernens am Lernort Bauernhof und Materialien zu diesen Aspekten: Standort- und Produktionsbedingungen, Milchviehfütterung, Produkte sowie Herstellungsprozesse in der (hofeigenen) Molkerei und Aspekte der Milchwirtschaft. Die Materialien haben die Autoren Fried Meyer zu Erbe, Nils Fingerhut und Nicklas Müller für einen Milchviehbetrieb vor Ort entwickelt, sie lassen sich aber mit wenigen Anpassungen auch anderenorts durchführen.




Nutztiere: Rind
Medium: Broschüre Download-Artikel
Zielgruppe: Pädagogen Landwirte
Gesellschaft: Lernort Bauernhof Verbraucherdialog Tierwohl
Altersstufe: Sekundarstufe II
Ernährung: Milchprodukte
Versandgewicht: 0,22 Kg
Format: DIN A4
Drucktyp: Heft / Broschüre
Umfang: 68 Seiten
Verfügbar als: Versandartikel, Downloadartikel

Milchproduktion und Milchviehbetrieb als außerschulischer Lernort für die Sekundarstufe I


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